torsdag 27 augusti 2009

Matlagningstips

Jag är så lurad.

I alla år har jag trott att all, precis all, alkohol försvinner när man kokar den. Men nu har Des bons vins avhandlat ämnet och kan avslöja att det inte alls är så och jag känner mig så lurad. I flera år har jag avstått från att laga mat med vin i för what's the point liksom. Jag har gjort citronsås i stället för vitvinssås, brunsås i stället för rödvinssås och ...

Okej, nu överdrev jag lite.

Men det kan ju vara bra att veta i alla fall. Ett litet husmorstips så där. Om barnen är lite jobbiga så kan man ju lösa det skitenkelt med hjälp av lite vitvinssås till fiskpinnarna. Rödvinssås ger ju så mycket fläckar men kan ju slinka ner till Mamma Scans köttbullar och fläckarna tar väl Vanish bort va?

Nu ska jag göra en ny matsedel för veckan som kommer.

Mätta barn är glada barn.

2 kommentarer:

Osloskånskan sa...

Mätta barn är TRÖTTA barn! Vuxenkväll?

Krakelsprakel sa...

Du har en alldeles underbar syn på saker och ting. Jag blir så full i skratt och kan känna igen mig själv så mycket i dina inlägg! Härlig blogg!